Чечевичная диета

Chechevichnaja dietaЧечевица – широко известное в мире бобовое растение, используемое людьми в пищу с древних времен. Эта культура насыщена легкоусвояемым белком, а также витаминами и минералами – это позволяет использовать ее в диетическом питании.

Длительность и результативность

Чечевичная диета длится всего неделю и уносит 3-5 кг. На протяжении всего этого времени рекомендуется придерживаться обильного питьевого режима: приветствуются как несладкие травяные чаи, так и негазированная вода.

Меню чечевичной диеты

Из предложенного ниже рациона ежедневно можно выбирать любой вариант завтрака, обеда и ужина.

Завтрак (на выбор):
• Мюсли (50 г), залитые йогуртом (150 мл), а также сочная груша и 1 ч.л. цветочного меда
• Пара тостов из отрубного хлеба, 100 г зернистого творога, 2 ч.л. цветочного меда
• Ломтик подсушенного хлеба из муки грубого помола, 10 г несоленого сливочного масла, пара ломтиков постной ветчины

Обед (на выбор):
• Чечевичные лепешки, творог невысокой жирности – 150 г, салат из листовых овощей и зеленый чай
• Густой чечевичный суп и отвар шиповника
• Овощное пюре с чечевицей, яичница из двух яиц и минеральная вода без газа

Ужин (на выбор):
• Артишок, 2 ст.л. винегрета без картошки, ломтик отрубного хлеба
• Цельнозерновая булочка, 50 г низкокалорийного сыра, а также салат с зеленым луком и редисом, заправленный нежирной сметаной
• Сборный овощной суп, заправленный зеленью

Перекусы (на выбор):
• Овощной или фруктовый сок
• Овощ или фрукт
• Нежирный кефир

Рецепты для чечевичной диеты

Чечевичные лепешки

• Репчатый лук – 1 шт.
• Консервированная чечевица – 200 г
• Яйцо – 1 шт.
• Молотый перец, тмин, соль
• Мука – 1 ст.л.

Чечевицу откиньте на дуршлаг, дайте стечь жидкости, разомните до состояния пюре. Луковицу измельчите, положите в пюре, добавьте яйцо и муку. Массу перемешайте, приправьте солью и специями.

Сформируйте 8 лепешек. Выпекайте их на противне, застеленном пергаментной бумагой, разогрев духовку до 220°С (длительность приготовления - 20 минут).

Суп с чечевицей

• Нежирная сметана - 1 ст.л.
• Картофель - 150 г
• Морковь - 100 г
• Лук-порей - 50 г
• Чечевица - 200 г
• Филе кролика - 200 г
• Бульон - 500 мл
• Тимьян, молотый перец, соль
• Растительное масло - 1 ст.л.

Чечевицу откиньте на дуршлаг, морковь почистьте, нарежьте кружочками. 100 г картофеля почистьте и нарежьте кубиками. Лук-порей почистьте и нарежьте кольцами.

Чечевицу и все овощи залейте бульоном, варите 45 минут. Филе кролика помойте, обсушите, обжарьте на растительном масле 5 минут, посолите. После остывания нарежьте кубиками, положите в суп. 50 г картофеля натрите на терке, добавьте в суп, доведите до кипения, посолите и приправьте блюдо специями. Подайте суп, добавив сметану.

Овощное пюре с чечевицей

• Бульон - 100 мл
• Коренья - 200 г
• Консервированная чечевица - 300 г
• Сливочное масло - 20 г
• Сушеные томаты - 10 г

Суповые коренья почистьте, измельчите, залейте бульоном, добавьте сливочное масло и доведите до кипения. Затем бульон процедите, залейте им измельченную блендером консервированную чечевицу, варите на медленном огне 10 минут, добавьте нарезанные полосками сушеные томаты и зелень.

Отзывы специалистов

Чечевичная диета для похудения полезна и вкусна. Она позволяет питаться достаточно разнообразно, постепенно сбрасывая при этом вес.

ПОХОЖЕЕ

Месячная диета фото

Месячная диета

Месячная диета – это неоднократно проверенный и, безусловно, эффективный способ избавления от лишнего веса. Мы хотим…

Гороховая диета фото

Гороховая диета

Горох – полезный продукт, надолго подавляющий чувство голода, что позволяет использовать его в целях избавления от…

Курица с зеленой чечевицей фото

Курица с зеленой чечевицей

Курица с зеленой чечевицей. Фото автора. Сытное горячее блюдо без излишних калорий порадует вас на обед или ужин.…

Как варить чечевицу фото

Как варить чечевицу

Чечевицу вполне можно назвать парадоксом мирового масштаба. Когда-то ей питались миллионы, сейчас же она является…

Диетическая окрошка фото

Диетическая окрошка

Слово «окрошка» происходит от глагола «крошить» - это блюдо представляет собой измельченные…

Диетические блюда из рыбы фото

Диетические блюда из рыбы

Диетологи рекомендуют употреблять рыбу, по крайней мере, 2-3 раза в неделю. Диетические блюда из рыбы усиливают нашу…

Диетические блюда с грибами фото

Диетические блюда с грибами

Грибы улучшают секрецию желудочного сока, предоставляют ударную дозу белка, имеют низкий гликемический индекс,…

Диетические бутерброды фото

Диетические бутерброды

Диетические бутерброды сами по себе являются полноценным блюдом – для их приготовления можно использовать самые разные…

Диетические закуски фото

Диетические закуски

Даже если вы решите придерживаться диеты, совсем необязательно во всем себе отказывать – пища должна быть не только…

Диетический борщ фото

Диетический борщ

Диетический борщ – насыщенное пользой блюдо, особо любимое теми, кто стремится вести здоровый образ жизни. Существует…

Диетический суп фото

Диетический суп

Диетологи считают, что первые блюда обязательно должны присутствовать в рационе взрослых и детей. Особое значение они…

Овощной суп для похудения фото

Овощной суп для похудения

Суповая диета позволяет подкорректировать фигуру – овощной суп для похудения приготовить совсем несложно. Мы поделимся…

» » » Чечевичная диета