Самый простой рецепт брауни

Фото: Полина Найдёнова
Самый простой рецепт брауни

Приготовленные по этому рецепту брауни в общем-то ничем не отличаются от магазинных. Но главный плюс – вы можете сами варьировать количество сахара.

Вам понадобится:

  • 200 г темного шоколада (от 70% какао) – это примерно 2 шоколадки;
  • 3 яйца;
  • 150 г сливочного масла;
  • 3/4 стакана сахара;
  • 0,5-1 стакана муки (смотреть по консистенции);
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя;
  • орехи (грецкие или арахис – необязательно).

Пошаговый фото рецепт брауни

1. Разломайте шоколадки на кусочки, добавьте масло (150 г) и растопите все на водяной бане. Будьте внимательны, чтобы шоколад и масло не закипели. Когда масса станет полностью однородной, снимите чашку с огня.

брауни рецепт шаг

брауни рецепт шаг 2

2. Взбейте миксером до белой устойчивой пены яйца (3 шт) с сахаром (3/4 ст.).

3. Смешайте шоколад с яйцами.

брауни рецепт шаг 3

4. Смешайте разрыхлитель с мукой и просейте в чашку с основной массой для брауни. С помощью резинового шпателька тщательно перемешайте все до однородности (не должно быть никаких комочков или белых полос). Добавьте любые орехи – грецкие, арахис, миндаль и пр.

брауни рецепт шаг 4

5. Этот рецепт брауни не предполагает жесткого ограничения по формам, поэтому можно разлить тесто по индивидуальным силиконовым формочкам, можно – в противень, особой роли это не играет.

брауни рецепт шаг 5

6. Выпекайте в духовке на 180С приблизительно 20 минут. Брауни лучше слегка не доготовить, поэтому вытаскивайте пирожные из духовки, когда серединка еще подрагивает.

брауни рецепт

Это наиболее простой рецепт брауни, на который вы потратите буквально 30 минут. Есть и другие вариации рецептов брауни, в том числе и более нежные и кремообразные.

Приятного вам аппетита!

ПОХОЖЕЕ

Торт «зимняя сказка» фото

Торт «зимняя сказка»

Вам потребуется: 190 г 75%-ного шоколада, 140 г сливочного масла, 200 г сахара, 50 мл теплой воды, 2 ч. ложки…

Маффины апельсин и шоколад фото

Маффины апельсин и шоколад

Готовим аппетитные маффины с апельсином и шоколадом с добавлением мягкого сыра по оригинальному рецепту. Наверное,…

Оладьи на сметане фото

Оладьи на сметане

Не знаете, что приготовить на завтрак? Смело пеките оладьи на сметане. Пышные, нежные и румяные оладушки готовятся…

Осенние пирожные с тыквой фото

Осенние пирожные с тыквой

Осень – пора урожая, вот и тыква уже сорвана с грядки. Если каши и пюре из тыквы вам не нравятся, то пирожные с тыквой…

Панкейки: рецепт фото

Панкейки: рецепт

Разнообразить блюда для завтрака поможет быстрое в приготовлении и при этом очень вкусное мучное блюдо - панкейки. Если…

Печенье сахарное фото

Печенье сахарное

Сахарное печенье – у многих этот десерт ассоциируется с каникулами у бабушки, правда? Порадуйте своих домашних этой…

Тонкие блины: рецепты фото

Тонкие блины: рецепты

Излюбленное мучное лакомство взрослых и детей – блинчики. Особенно вкусными и нежными получаются тонкие блины, которые…

» » » Самый простой рецепт брауни