Сливочные рулетики с корицей и сыром

Фото: cakesofparadise.wordpress.com
Сливочные рулетики с корицей и сыром
Для теста вам понадобится:
  • 240 мл теплого молока;
  • 10 г дрожжей;
  • 620 г муки ;
  • 100 г сахара;
  • 75 г растопленного маргарина;
  • 2 яйца (комнатной температуры);
  • 1 ч. л. соли.

Для начинки:

  • 220 г коричневого сахара;
  • 15 г корицы-
  • 75 г растопленного сливочного масла.
Для крема:
  • 100 г сливочного сыра;
  • 55 г растопленного сливочного масла;
  • 200 г сахарной пудры;
  • 1 ч. л. ванили.

Сладкие рулетики с корицей: рецепт

1. Замесите тесто:
  • В теплом молоке растворите дрожжи и размешайте, пока не исчезнут все комочки.
  • Разотрите растопленное масло, яйца и сахар, добавьте в дрожжи. Добавьте ложку соли.
  • Просейте в массу муку и замесите тесто. Тесто не должно быть сильно крутым.
  • Прикройте тесто салфеткой и поставьте в теплое место. Когда тесто поднимется, обомните его и подождите еще минут 15.

2. Раскатайте тесто толщиной в полсантиметра.

3. Для начинки смешайте сахар и корицу, добавьте топленое масло и перемешайте ложкой, разомните все комочки. Корица так ароматно пахнет, что сразу навевает какое-то рождественское настроение. Кстати, для особых любителей корицы у нас есть хороший рождественский рецепт подушечек с корицей.

4. Равномерно распределите начинку по раскатанному тесту, затем скрутите тесто в неплотный рулет. Нарежьте рулет на порции и выложите на противень.

5. Выпекайте сливочные рулетики при температуре 200С 15-20 минут.

6. В то время как рулетики выпекаются в духовке, сделайте крем, которым вы их сверху покроете.

Смешайте все ингредиенты для крема и выложите на готовые слегка остывшие рулеты по одной чайной ложке.

сливочные рулетики с корицей и сыром

Подавайте сладкие рулетики на стол полностью остывшими, приятного аппетита!

сливочные рулетики с корицей и сыром

ПОХОЖЕЕ

Остров пасхи фото

Остров пасхи

По преданию, обычай красить яйца на Пасху идет от Марии Магдалины, которая после воскрешения Христа пришла в Рим к…

Блины на кислом молоке фото

Блины на кислом молоке

Прокисло молоко и вы сразу решили его выбросить? Не спешите, ведь на кислом молоке получатся самые вкусные блинчики. Не…

Датская плетенка с яблоками фото

Датская плетенка с яблоками

Есть на родине викингов свои традиционные десерты: ежевично-клубничный суп и яблочный пирог со взбитыми сливками, и…

Как испечь хлеб фото

Как испечь хлеб

Перед вами простой рецепт приготовления вкусного домашнего хлеба. Шаг 1: Чем проще, тем лучшеНачните с основного…

Костромской блинный пирог фото

Костромской блинный пирог

Блинные пироги бывают сладкие и несладкие, сегодня мы будет готовить костромской блинный пирог с говядиной. Это очень…

Оладьи на сметане фото

Оладьи на сметане

Не знаете, что приготовить на завтрак? Смело пеките оладьи на сметане. Пышные, нежные и румяные оладушки готовятся…

Рецепты теста для хлеба фото

Рецепты теста для хлеба

Сегодня на прилавках магазинов можно увидеть сорта свежего хлеба на любой вкус. И все-таки, ничто не сравнится по вкусу…

Сладкий пирог "улитка" фото

Сладкий пирог "улитка"

Если вам хочется побаловать близких чем-то вкусным и оригинальным к чаю, но нет желания долго возиться, попробуйте…

» » » Сливочные рулетики с корицей и сыром